Note de la boutique    4,6 / 5

Voir tous les avis boutique

Mentions Légales. Nous utilisons les cookies minimum et uniquement pour l'utilisation technique du site. En aucun cas, nous ne collectons des données.

Vous devez être majeur dans votre pays pour visiter ce site vendant des alcools. Nous déclinons toute responsabilité en cas d'utilisation illégale de notre site.

Champagne Cuvée Amphore Millésimé 2017
Champagne Cuvée Amphore Millésimé 2017

Champagne Cuvée Amphore Millésimé 2017

37,50 €
TTC
(4,6/5) sur un total de 11 notes
Lire les avis

La Pépite de la Maison (Millésime Rare).

Une cuvée atypique Millésimée. Un assemblage audacieux incluant des cépages anciens (Arbane, Petit Meslier) vinifiés en Jarres de Toscane pendant 7 mois.

  • Style : Vif, complexe et minéral (Craie).

  • Arômes : Poire, Cannelle et Pamplemousse.

  • Élaboration : Vinification en Amphore (Terre cuite).

  • Contenance : Bouteille de 75cl

  • Présentation : Avec étui cartonné luxe

Quantité :

Le Grain de Folie

Notre Cuvée Amphore Millésimée est la pépite de la Maison. Ce Champagne atypique bouscule les codes et vous invite à redécouvrir le goût de l'authenticité à travers des méthodes ancestrales.

Cépages Oubliés & Terre Cuite

L'âme de ce millésime réside dans sa composition unique. Aux côtés du Meunier (54%) et du Pinot Noir (20%), nous avons réintégré 26% de raisins blancs rares, presque disparus de la Champagne : l'Arbane, le Petit Meslier et le Pinot Blanc (associés au Chardonnay).

Ces cépages blancs d'exception ont été vinifiés dans nos Jarres en argile de Toscane pendant 7 mois. Cette matière noble permet au vin de respirer sans prendre le goût du bois, préservant une pureté minérale absolue.

Notes de dégustation

  • Œil : Une robe jaune dorée, réhaussée d’une effervescence subtile.
  • Nez : Une jolie maturité se dévoile, mêlant des arômes de poire et de cannelle avec une touche minérale et crayeuse.
  • Bouche : L’attaque est vive et ample, marquée par la craie et le pamplemousse. L'ensemble est rond et gourmand, aboutissant à une finale tout en fraîcheur sur le zeste de citron.

Les Accords Gastronomiques

Une cuvée de haute gastronomie pour des mets raffinés :

  • Carpaccio de Saint-Jacques.
  • Homard grillé.
  • Fromages de chèvre affinés.

Médailles

Cuvée lancée en 2022, présentée à un seul concours.

  • 2025 : Médaille d'Argent au Concours International de Lyon

FICHE TECHNIQUE

Millésime 2017
Cépages Noirs 54% Meunier - 20% Pinot Noir
Cépages Blancs (26%) Chardonnay, Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc
Vinification Jarres en Argile de Toscane (7 mois)
Dosage Brut
Contenance Bouteille 75 cl
Présentation Avec étui cartonné luxe
CDG-84

Références spécifiques

mpn
CDG-84
Neuf
Champagne Cuvée Amphore Charles Degodet - Vinification en jarre de terre cuite
Champagne Cuvée Amphore Millésimé 2017
37,50 €
TTC
(4,6/5) sur un total de 11 notes
Lire les avis