La Douceur et le Caractère (18% Vol). Un Ratafia Champenois d'exception, vieilli en fût de chêne. L'alliance parfaite entre la richesse du fruit confit et la chaleur de l'eau-de-vie de marc. Style : Riche, chaleureux et épicé. Arômes : Mirabelle, Cerise à l'eau-de-vie et notes poivrées. Élaboration : ...

L'Excellence du Pinot Noir (Haute Couture). Blanc de Noirs Millésimé. Cœur de cuvée exclusivement, vinifié en foudre et fût d'acacia. Sans chaptalisation. Style : Tonique, complexe et pur. Arômes : Cassis, Citron et Fleurs blanches. Élaboration : Vieilles vignes & Fûts d'Acacia. ...

La Pépite de la Maison (Millésime Rare). Une cuvée atypique Millésimée . Un assemblage audacieux incluant des cépages anciens (Arbane, Petit Meslier) vinifiés en Jarres de Toscane pendant 7 mois. Style : Vif, complexe et minéral (Craie). Arômes : Poire, Cannelle et Pamplemousse. Élaboration : ...